Turism är en av de mest relevanta ekonomiska aktiviteterna i den spanska ekonomin och en av de grundläggande sektorerna i landets sociala och ekonomiska utveckling. Inom sektorn är restaurangområdet, med mer än 270 000 anläggningar och 1,3 miljoner jobb, ett av de snabbast växande områdena och en av de viktigaste delarna av turistaktiviteter.

Omfattande förvaltning av en jordbrukslivsmedelsindustri representerar en enorm konkurrensfördel eftersom den tillåter: öppna nya kommersiella kanaler, öka försäljningen, förbättra konsumenternas förtroende, sälja innovativa produkter, undvika livsmedelsvarningar och kriser, minimera effekterna, förbättra produktionskostnaderna, etc.

Revenue Management är en ledningsfilosofi som ökar lönsamheten för tjänsteföretag med fast kapacitet såsom hotell, flygbolag etc. Inom dessa sektorer finns idag en hög implementeringsgrad. Restaurangsektorn har mycket liknande egenskaper som dessa branscher, så dess tillämpning skulle vara mycket intressant, men dess tillämpning är ännu inte utbredd.

Den kulinariska konsten omfattar mer än att bara bli en skicklig kock. Livsmedelssäkerhet, näring och diet är lika avgörande. I den här kursen får du lära dig hur du skapar nya rätter, håller köket säkert, driver köket effektivt och breddar dina kunskaper om världens olika kök och smaker samtidigt som du förbättrar ditt liv och livet för dem du lagar mat för på ett hälsosammast möjliga sätt. Du kommer också att lära dig om medvetenhet om matallergener.

Universitetsmagisterexamen i gastronomilärarutbildning är ett program som syftar till att utbilda yrkesverksamma som vill ha en gedigen pedagogisk och specifik didaktisk bas för att arbeta inom gastronomiområdet.

Att vara den perfekta värden – denna strävan ligger i ditt blod. Som restaurangchef IHK ser du till att dina gäster känner sig helt tillfreds, blir kompetenta rådgivna och betjänade och håller samtidigt koll på ekonomiska aspekter.

Culinary utbildning är ett viktigt område, som kan ge dig mer information om några av de tekniker som ytterligare kan förbättra färdigheter samt kunskap.

Om du letar efter en karriär som låter dig kombinera dina matlagningskunskaper med dina folkkunskaper, kan Penn Fosters online Caterer Career Diploma Program hjälpa dig att förbereda dig för att ta de första stegen mot jobbet du vill ha. Med flexibla onlinekurser kan du lära dig cateringfärdigheter och kunskaper enligt ditt schema, hemifrån. Varför Penn Foster? Penn Foster har haft ett uppdrag att hjälpa människor som du att starta, accelerera och blomstra i sina karriärer i mer än 125 år. Vi förser studenter med en utbildning av hög kvalitet som passar din hektiska livsstil och budget, och erbjuder över 100 egna, karriärrelevanta program i vår högskola, karriärskola och gymnasieskola.

Efter avslutat Global Diploma in Professional Cookery och tillhörande branschtimmar kan innehavaren tilldelas Worldchef Certified Commis Chef -märket. Det betyder att de är en professionell kock som har erfarenhet av att arbeta i en matservering. De ingår i en köksbrigad och ansvarar för att utföra en mängd olika matlagnings- och bakningsuppgifter, under överinseende av en professionell kock.

Den här e-inlärningskursen är utformad för alla som vill starta sin egen vinföretag eller följa en professionell vinkarriär inom vinbranschen, specialiserad på försäljning, som chef, som representant, säljare eller vinbutikassistent .

Älskar du att laga mat och vill du arbeta i den internationella besöksnäringen? Så länge du är ansluten till internet och har en plats där du kan öva på att laga mat, kan du starta detta professionella kockprogram. Här är din chans, gå med i vårt onlineprogram och bli en professionell europeisk kock. Du kan studera för att bli en professionell europeisk kock var du än är i världen.

Enheten täcker de fullständiga kraven för att vara livsmedelssäkerhetshandledare inom detaljhandeln. Denna kurs tar en fördjupad titt på vad som är viktigt för att implementera säker livsmedelshantering och lagringsmetoder och ett livsmedelssäkerhetsprogram inom en livsmedelsmiljö i detaljhandeln.