Victoria har åtta universitet och olika statligt drivna institutioner som underlättar teknisk och vidareutbildning. Dessutom finns det ett statligt bibliotek som är bra för forskare som genomför högre utbildning i området.

Ett terapeutiskt näringsprogram är utformat för att lära eleverna hur man använder näring för att behandla sjukdomar. Mellan föreläsningar och forskning, studenter kan lära sig om biomedicin, naturopatiska principer, mat som medicin och sjukdomshantering.

Australien har en subventionerad högre utbildning för studenter bedriver de grundutbildningsprogram grader. De ger också lån och bidrag för de forskarstuderande. Högre lärande börjar på grundexamen nivå till en doktorsexamen inom något ämnesområde.

Kurser är fristående utbildningsenheter som kan tas vid universitet, högskolor, och handelshögskolor över hela världen. För att erbjuda ännu mer flexibilitet har många skolor även kurser på internet. Studenter kan ta individuella kurser eller gå hela studieprogram.