Fältet för djurvård och välfärd koncentrerar sig på att säkerställa djurens fysiska, psykiska och beteendehälsa. Den tillämpas på olika förhållanden mellan människor och djur, såsom de som används som boskap, följeslagare eller tjänstedjur.

Kurser är fristående utbildningsenheter som kan tas vid universitet, högskolor, och handelshögskolor över hela världen. För att erbjuda ännu mer flexibilitet har många skolor även kurser på internet. Studenter kan ta individuella kurser eller gå hela studieprogram.