BA Hospitality Management

Du kan lära dig att hålla gästerna nöjda, uppfylla alla deras behov och anpassa dig till en mängd oväntade situationer med IU International University of Applied Sciences BA Hospitality Management. Under dina studier får du de färdigheter och kunskaper som krävs för att lyckas i besöksnäringen. Du kommer att få grepp om affärs- och gästfrihetsgrunderna med hjälp av fallstudier samt kvalitetskontroll. Du kan sedan kombinera denna kunskap med djupdykning i detaljer genom valbara moduler som gastronomi och catering, turismledning och event management med mera.

Studera som du vill med IU Online Studies

Att studera online betyder inte att du studerar ensam: dina medstudenter, handledare, professorer och studentrådgivare är tillgängliga när som helst, för alla frågor eller råd du behöver.

Med över 10 års erfarenhet av onlinestudier är programmen på IU utformade för att passa dina behov och hjälpa dig att lyckas:

• Börja plugga när du vill: du behöver inte vänta på en termin innan du börjar. 100 % online, var du än är.
• Gör dina tentor när du är redo. 24/7, 365 dagar om året, var som helst i världen.
• Bygg ditt internationella nätverk från första steget och positionera dig för framgång på global skala.
• På IU är vårt mål att ge dig de verktyg du behöver för att bygga en framgångsrik karriär. Det är därför 94% av våra akademiker hittar ett jobb inom 3 månader efter examen.
• Våra examina är erkända och ackrediterade globalt, vilket ger dig bättre chanser att lyckas på den internationella arbetsmarknaden.
• Vi erbjuder flexibla betalningsalternativ, för att passa varje student. Du kan betala för dina studier varje månad eller på årsbasis.

Få en examen i ett efterfrågat yrke och utveckla alla de färdigheter du behöver för att säkra din professionella framtid.

Webbseminarium: Studera online med IU 18:00 - 19:00 (CEST)

Kandidatprogrammet i Hospitality Management vid IU International University of Applied Sciences är ditt första steg mot en framgångsrik internationell karriär i denna spännande bransch. Du får en översikt över de olika stegen i planering, utveckling och förvaltning av hotellverksamheten. Dessutom får du fördjupad kunskap om olika kommersiella aspekter, såsom redovisning, årsredovisningens produktion och personalhantering.

När du har slutfört grundfasen av dina studier, du får chansen att välja de moduler du vill studera, från en mängd olika valfria. Det är här du kommer att utveckla specialistkunskap, baserat på den karriär du planerar att utveckla. De många olika alternativ som erbjuds i programmets valmöjligheter hjälper dig att hitta de aspekter av det område som du tycker är mest övertygande, och lära dig mer om dem.

Valfri A

Under din femte termin, du måste välja en valfri modul, som du kan välja mellan en av följande moduler:

• Gastronomi och catering
• Hantering av turism
• Hantering av evenemang

Valfri B

Under din sjätte termin, du måste välja en valfri modul, som du kan välja mellan en av följande moduler:

• Tillämpad försäljning
• Marknadsföring på nätet och sociala medier
• Hantera människor och grunderna i affärspsykologi
• Interkulturell psykologi och CRM
• Internationell varumärkeshantering och företagskommunikation
• Internationell redovisning, planering och kontroll
• Organisationsutveckling och förändringsledning I
• Internationell HR och ledarskap
• Affärsetik och hållbarhet
• Marknadsundersökningar och produkthantering
• Intraprenörskap

Valfri C

Under din sjätte termin, du måste välja en valfri modul, som du kan välja mellan en av följande moduler:

• Gastronomi och catering
• Hantering av turism
• Hantering av evenemang
• Tillämpad försäljning
• Marknadsföring på nätet och sociala medier
• Hantera människor och grunderna i affärspsykologi
• Interkulturell psykologi och CRM
• Internationell varumärkeshantering och företagskommunikation
• Internationell redovisning, planering och kontroll
• Organisationsutveckling och förändringsledning I
• Internationell HR och ledarskap
• Affärsetik och hållbarhet
• Marknadsundersökningar och produkthantering
• Intraprenörskap
• Generale

Ackreditering och rankningar

För en framgångsrik karriär inom hotellledning måste du utveckla en passion för service. Om du har det kommer du att kunna ta på dig en mängd olika utmanande men givande roller inom hotelladministration, allt enligt dina önskemål och intressen. Oavsett om du är mer intresserad av den finansiella sidan av verksamheten eller av service- och front-of-house-aspekter, när du har tagit examen med en kandidatexamen i Hospitality Management, kommer du att kunna arbeta som:

Front Office Manager

När du arbetar som front office-chef kommer du att vara upptagen med mer än bara hotellincheckningar. Som full-on chef måste du ta hand om den professionella utvecklingen av din personal, försäkra dig om att ditt hotellbeläggning är så full som möjligt och även ta itu med gästernas klagomål. Du måste arbeta tillsammans med ditt team för att erbjuda gästerna den bästa möjliga upplevelsen, samtidigt som du arbetar som länken mellan backoffice och receptionsteamet.

Inkomstchef

Revenue managers fokuserar på att optimera säljprocesserna för hotell och andra hotellföretag. Deras arbete innebär att ta fram prisstrategier, analysera försäljningsdata och statistik, hantera bokningssystem samt planera och sätta budgetar för olika affärsenheter. Revenue managers har ett nära samarbete med front office och säljteamet med ett tydligt mål i åtanke – att öka lönsamheten för varje hotellrum och bokning, oavsett årstid.

Försäljnings- och marknadschef

Som försäljnings- och marknadschef kommer du att ansvara för att utforma och genomföra affärsplaner, med fokus på att öka företagens lönsamhet och kassaflöde. Du måste ta hänsyn till den budget du får, olika mediekanaler för marknadsföringskampanjer och alternativ för korsförsäljning som erbjuder större synergier mellan försäljning och marknadsföring. Du måste fokusera dina ansträngningar på att inte bara skaffa nya kunder utan också bevara befintliga, allt samtidigt som du utforskar nya marknader och utökar ditt företags profil och globala räckvidd.