Program för dryckestudier går utöver att lära eleverna hur man gör en god drink. De inkluderar lektioner om förberedelser, livsmedelssäkerhet, och presentation, samt ledning, ägande, och mycket mera. Kandidater arbetar ofta på hotell, restauranger, och barer runt om i världen.

Frankrike är för närvarande bland de 20 bästa länderna i termer av ekonomin på grund av deras utmärkta resultatorienterad högre utbildning inlärning. De flesta av kurserna vid universitet erbjuds i det franska språket. Frankrike har 60 offentliga och 100 privata högskolor.