Detta onlineprogram erbjuds till dem som vill göra en karriär inom livsmedelsbranschen. Detta certifikatprogram ger dig jobbkunskaper och hjälper dig att anpassa dig till förändringar i branschen. Kurser fokuserar på hälso-och sjukvård matservice och har utvecklats i samarbete med ministeriet för hälsa och långtidsvård, professionella organisationer och arbetsgivare.

Vårt certifikat för mathantering (nivå 1) är ackrediterat och är en utmärkt grundkurs för de som börjar i livsmedelsindustrin. Att vara en ackrediterad kurs innebär att ditt certifikat (Statement of Attainment) är giltigt i hela Australien.

De flesta företag som kräver att mat hanteras måste utse en livsmedelssäkerhetsledare. Denna typ av reglering säkerställer relevant kompetens och kunskap för att hantera mat i sina roller på ett säkert sätt.

Enheten täcker de fullständiga kraven för att vara livsmedelssäkerhetshandledare inom detaljhandeln. Denna kurs tar en fördjupad titt på vad som är viktigt för att implementera säker livsmedelshantering och lagringsmetoder och ett livsmedelssäkerhetsprogram inom en livsmedelsmiljö i detaljhandeln.

Denna nivå 1-kurs för livsmedelssäkerhet och hygien är utformad för att introducera de grundläggande principerna för livsmedelssäkerhet och hygien för alla som är nybörjare i en miljö där mat kan tillagas eller lagras.