Studenter som är intresserade av att hantera en matservering operation kommer att gynnas av ett livsmedel och dryck hanteringsprogram. Klasser kan innefatta culinary matematik, produktidentifiering, livsmedelssäkerhet, inköp, sprit skulder och bankett möte och planering.

PhD-examina erbjuds av universiteten runt om i världen och är ett utmärkt val för studenter som vill bedriva en karriär i akademin eller forskning. Denna typ av examen är den högsta kvalifikationen som finns tillgänglig inom många områden och kräver en hel del studier.