Bachelor i hotell och gästfrihet (online)

Allmänt

Läs mer om programmet på skolans hemsida

Programbeskrivning

Hotell- och gästfrihetsutbildningen som erbjuds av Schellhammer Business School är utformad för att inte bara förbereda sig för en spännande karriär inom gästfrihetsindustrin utan också ger maximal flexibilitet för studiealternativ.

Nivå 4-moduler och uppgifter för detta program (120 hp) motsvarar det första året på en universitetsgrad och nivå 5-modulerna och uppgifterna (120 hp) motsvarar det andra året på en universitetsgrad, studenterna kan välja att slutföra sina andra och / eller tredje och sista året i en associerad grundexamen i hotell och gästfrihet, på campus vid Schellhammer Business School eller ett brittiskt universitet. Olika alternativ för distansinlärning finns också.

Varje modul består av cirka 40 guidade läromgångar med ytterligare 30-50 timmar valfritt läromedel. Dessa material omfattar rekommenderade övningar, rekommenderade mätningar och internetresurser.

Förkunskapskrav

För att registrera dig på nivå 4-kursen måste du vara minst 18 år och ha en fullständig gymnasieutbildning. Innan du anmäler dig till nivå 5-programmet måste du slutföra nivå 4 eller motsvarande.

Nivå 4-moduler

  • Mat och dryck
  • Livsmedelssäkerhet och hygien
  • Gästfrihet och hotellhushållning
  • Kundservice
  • Front Office Operations
  • Redovisning och kostnadskontroll
  • Global turism och gästfrihet
  • marknadsföring
  • Medarbetarnas engagemang
  • Utbildning och CPD

Nivå 5-moduler

  • Mat och dryck Supply Chain Management
  • Kvalitetshantering
  • Evenemang och konferensledning
  • Customer Relations Management
  • Hantera folk
  • Aktuella frågor i HRM
  • Intäktsförvaltning
  • Företagens sociala ansvar
  • Samtida frågor
  • Affärsplanering

Skriftliga uppdrag

Nivå 4/5 Hotell- och gästfrihetsprogrammet består av 10 moduler och 10 skriftliga uppdrag på varje nivå. Efter avslutad moduler ges eleverna tillgång till uppgifterna som är cirka 5 000-8 000 ord vardera.

Senast uppdaterad Mar 2020

Om skolan

Schellhammer Business School (SBS) is the first British accredited international Business School in southern Spain offering undergraduate and postgraduate programmes based on Swiss quality education s ... Läs mer

Schellhammer Business School (SBS) is the first British accredited international Business School in southern Spain offering undergraduate and postgraduate programmes based on Swiss quality education standards taught exclusively in English. SBS is also the only to offer high-quality, on-campus accommodation to a student body of over 54 nationalities. Läs mindre